Name: Timbales de calabacín con atún
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Calabacines grandes; Latas pequeñas de atún escurridas (del tipo que prefieras); Pisto estilo casero (o casero si se tiene tiempo); Especias (orégano; albahaca seca; pimienta; finas hierbas); Queso cottage

30 min

Baja

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Preparación
Ingredientes

Un plato facilísimo y muy rápido. En la foto se puede ver la bandeja antes del horneado, porque "volaron" una vez hechos.

Preparación antes de montar el plato

Lo primero es precalentar el horno arriba y abajo a 200 ºC. Después lavamos muy bien los calabacines y los cortamos a rodajas de entre 0,5 a 1cm (todas del mismo grosor). En un bol, mezclamos el pisto con el atún escurrido y añadimos las especias removiendo todo bien.
Montando los timbales

En una bandeja forrada con papel de horno, o en una fuente para magdalenas previamente untada con AOEV, colocaremos 12 rodajas de calabacín crudo y vamos alternando las rodajas de calabacín con un poco de la mezcla de atún con pisto extendiendo uniformentente. Repetimos la operación y taparemos con una capa de calabacín. Encima de esa última capa colocaremos uniformente una cobertura de queso cottage y emmental (antes de añadir sal, pruébalo). También puedes añadir un poco más de especias y un chorrito de AOEV.
Horneado

Introduce la fuente al horno sin aire y cuando hayan pasado 18 minutos estará hecho.