Name: Ensalada de queso de cabra
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Bolsa de ensalada variada; Tomate; Queso de rulo de cabra; Nueces; Aceite oliva

10 min

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Preparación
Ingredientes

Fácil, rápida, ligera y sana.

Preparación

Mezcla todos los ingredientes excepto el queso. Puedes añadir huevos cocidos partidos en mitades o manzana pelada partida en trocitos. Los tomates mejor Cherry partidos por la mitad.
Aliñado

Mezcla en un recipiente aparte el aceite, el vinagre de Módena y la sal. Si quieres añade un poco de mostaza. Mezcla bien.
Presentación

Vuelca el aliño sobre la ensalada, mezcla bien y pon las rodajas de queso de cabra, una por persona sobre la ensalada. Listo y riquísimo. Admite lo que quieras tanto de ingredientes como de variedad de aliños. A disfrutar!

Para 4

150 gr de Bolsa de ensalada variada

150 gr de Tomate

180 gr de Queso de rulo de cabra

50 gr de Nueces

30 ml de Aceite oliva

15 ml de Vinagre de Modena

5 gr de Sal

Comentarios (1)

MARIA CRISTINA ARANGUREN Hace 1 día

Me encanta el queso de cabra. Siempre da un toque a la ensalada. Sugerencia hacerlo en la sartén y luego poner en ensalada. Al aliño hay quien le pone mostaza con miel y vinagre de módena. Y se añaden unas nueces o frutos secos y quedas como una reina.

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MARIA CRISTINA ARANGUREN Hace 1 día 6 horas

Me encanta el queso de cabra. Siempre da un toque a la ensalada. Sugerencia hacerlo en la sartén y luego poner en ensalada. Al aliño hay quien le pone mostaza con miel y vinagre de módena. Y se añaden unas nueces o frutos secos y quedas como una reina.

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