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Nutritional information (100gr)
454
Kcal
20.30 gr
CHO
17.50 gr
Protein
33.20 gr
Fat
-
Limpiar el pescado (quitar la piel y las espinas) y cortarlo en pequeños trozos.
-
Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y remover sin dejar que se dore.
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Añadir la leche y dejar que hierva sin dejar de remover. Mezclar con el pescado. Dejar reposar en una fuente.
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Cuando la masa este fría formar las croquetas con la ayuda de unas cucharas.
-
Pasar las croquetas por un poco de harina, huevo batido y pan rallado.
-
Freír en una sartén con abundante aceite caliente.
-
Acompañar las croquetas con la zanahoria rallada.
-
For 4
300 gr de merluza
40 gr de mantequilla
40 gr de harina
400 ml de leche
2 unidad de huevo
aceite de oliva
40 gr de pan rallado
sal
200 gr de zanahoria rallada
Comentarios (9)
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N3
22 October 2026
Yo pensaba q la 🥕 estaría incluida dentro de la receta y solo es un acompañamiento 🤔😋
Aunque las croquetas de merluza tienen buena pinta.
Aunque las croquetas de merluza tienen buena pinta.
N3
Hace 1 week 5 days
Yo pensaba q la 🥕 estaría incluida dentro de la receta y solo es un acompañamiento 🤔😋
Aunque las croquetas de merluza tienen buena pinta.
Aunque las croquetas de merluza tienen buena pinta.
RAQUEL CONSUMISTA
12 October 2026
¡Qué buena idea! 😋
RAQUEL CONSUMISTA
Hace 3 weeks 1 day
¡Qué buena idea! 😋
tfreitas
22 September 2026
a probarlas
tfreitas
Hace 1 month 1 week
a probarlas
BEGOÑA BERMUDEZ
12 June 2026
Estoy deseando probarlas
BEGOÑA BERMUDEZ
Hace 4 months 3 weeks
Estoy deseando probarlas
CARMEN GOMEZ
07 April 2026
Muy buenas las probare
CARMEN GOMEZ
Hace 7 months
Muy buenas las probare
MARTA ARRUFAT
15 December 2025
La haré seguro
MARTA ARRUFAT
Hace 10 months 3 weeks
La haré seguro
JOSE MANUEL GARCIA
01 October 2025
Tomo nota para hacerlo!!!
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 1 year 1 month
Tomo nota para hacerlo!!!
RAQUEL CONSUMISTA
12 October 2026
Con lo que me gusta la zanahoria... no falta en mi día a día 😋
RAQUEL CONSUMISTA
Hace 3 weeks 1 day
Con lo que me gusta la zanahoria... no falta en mi día a día 😋
JuanJose
16 September 2025
Me lo apunto!
JuanJose
Hace 1 year 1 month
Me lo apunto!
